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中国古代的杯为何没有把儿?

尚诚收藏 发布时间:2017-12-30 阅读:





中国古瓷器造型多样,单单杯子就让人眼花缭乱。

如鸡缸杯、压手杯、高足杯等等。



但你有没有发现,中国的瓷杯基本都是小杯,而且中国人是不讲究杯带把儿的。



如今我们能见到的杯子带把儿,主要概念来源于西方人。


清中期时,马克杯传入中国,清代晚期和民国乃至新中国成立以后,这种杯子便越来越多。


▲仿斑竹釉粉彩花卉纹马克杯 清雍正 


但在中古时期和近古时期,中国过去的杯大多是没有把儿的,尤其是瓷器,这是为何?


明永乐青花压手杯


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这主要在于古人的礼与雅。



中国是一个礼仪之邦,古代更是有着分明的等级制度,衣食住行都注重于礼制。



一直以来,中国人认为单手是一种不礼貌的行为,而酒礼作为封建礼制社会重要礼仪之一,饮酒应以双手执杯,以表示庄重与尊敬。


如今的酒席上,我们仍然惯用双手持杯与人敬酒,其举措就是古代酒礼的一个礼仪传承。



 

古人喝酒极为讲究,不仅讲究酒德和酒礼,还要追求雅。


“饮酒,非饮食之事,乃文化之事也。”

联吟、清谈、焚香、传花、度曲、围炉......为了提高饮酒兴致,这样的诗情画意是基本。


所以作为饮酒之杯,自然不能是单手拿着把儿的酒杯。


李白说“举杯邀明月”,如果李白拿的是一个大马克杯,看着就像街边的人喝啤酒,这画面未免不太符合当时文人追究的雅致意境吧。


▲粉彩英国皮匠图马克杯


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但历史上并不是没有带把儿的杯。

早在商周时期,一些酒器或者茶杯也是有类似于柄的造型。


▲彩绘漆鱼纹耳杯  西汉


如商周时饮酒的青铜觚,有一些是带把手的。

汉代的漆耳杯有耳,也相当于把的功能。


▲白瓷圈柄杯 唐代


唐代有一种把盏,把底足做的很高,起到了把手的功能,又名高足杯。


▲青釉花口高足杯  唐


唐代另一种茶杯是托盏,为了防烫手,在茶杯下加了个托盘,后来演变成今天的盖碗。

 

▲铜框镶玉卮 西汉南越王墓出土


而当时真正流行有单柄的是在战国至西汉时期。

卮就是产生于战国末期的一种带把儿酒器。


据记载,卮,最早是青铜器,之后有玳瑁卮、漆卮等各种材质,流行于汉代。


从考古发掘及传世的卮器参看,战国、西汉时期的卮都有盖,盖缘多有凤鸟形纽(以三个较为常见)。


▲金扣象牙卮(象牙部分为修复) 西汉南越王墓出土


卮体呈圆筒状,有三足,卮身一侧一般有环形握把(或提扣),这种加尾档圆把,一般较小。

 

▲金扣漆卮(漆器部分为修复) 西汉南越王墓出土


但这种小型把儿的杯却在卮之后越来越少见,即使带单柄儿也开始脱离了卮杯的特征。


极少见的也是游牧民族的造型,比如下面元代这几种带把儿的杯。


▲定窑白釉单柄杯  元


那么卮杯作为一个有把儿的中国酒器,为何越来越少见,以至于之后的瓷杯时已不见把儿的身影

除了卮中国古代又还有哪些酒器?


更多精彩内容敬请关注广西卫视今晚21:40《收藏马未都》卮杯系列。






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